Why this score
engineered against fullnessFat and refined carbohydrate converging the way engineered food does; dense calories with little protein, volume or fiber to fill you up.
Three routes to fullness — one is enough
What pulls it down
Per
- Calories
- 553
- Protein
- (15%)
- 21 g
- Fat
- (53%)
- 33 g
- Carbohydrates
- (32%)
- 44 g
- of which sugar
- 7 g
- Fiber
- 0 g
- Sodium
- 1,146 mg
Percentages are the share of calories from each macronutrient.
The serving weight is worked out from Sibylla’s own two sets of figures — what one serving contains, against what 100 g contains — so it is their number, not our guess.
Alternatives
SibyllaHigher-scoring, from Sibylla’s own “KYCKLING” in Sweden.
Ingredients
Hamburgerbröd Potato Burger Bun Gold VETEMJÖL, vatten, invertsocker, VETEGLUTEN, rapsolja, potatisflingor (EU, 2,5%), jäst, salt, VETESKÅLLNING, potatisstärkelse (0,44%), vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471, E481), maltmjöl av KORN, naturlig arom, arom, kryddor, fermenterat VETEMJÖL, torkad surdeg av VETE, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av sesamfrö. Hamburgerost CheddarOST (51%), rekonstituerad skumMJÖLK, ost (11%), SMÖR, skumMJÖLKspulver, smältsalt (E331), MJÖLKprotein, VASSLEpulver, salt, surhetsreglerande medel (E330), färgämne (E160a, E160c), klumpförbyggande medel: solroslecitin. Ostpanerad kycklingburgare Kycklingkött (55%), VETEMJÖL, majsmjöl, vatten, vegetabilisk olja (raps och solros), OSTPULVER, salt, jäst, MJÖLKPROTEIN, druvsocker, lökpulver, modifierad potatisstärkelse, kycklingbuljong, aromer, vitlök, SELLERI, svartpepparextrakt, socker. Hamburgerdressing Rapsolja, vatten, gurkmix (gurka, socker, ättika, lök, modifierad stärkelse, salt, kryddextrakt (cayennepeppar), kryddor, färgämne (E141, E101)), ketchup (vatten, tomatpuré, socker, ättika, modifierad potatisstärkelse, salt, kryddor), socker, tomatpuré, SENAPSFRÖ, ättika, rödvinsvinäger, ÄGGULA*, lök, modifierad stärkelse, salt, krydda, maltodextrin, konserveringsmedel (E202, E211), syra (E330), stabiliseringsmedel (E412, E415), arom. Logga: *Ägg från frigående höns. Frityrolja Vegetabiliska oljor (raps, solros).
Nutrition as published by Sibylla — check it yourself. The score measures satiety per calorie. It is not a virtue scale, and no food here is forbidden. How the score works.