Sibylla · GOTT UTAN KÖTT
Sojaburgare
24 g protein · 617 cals · 256 g
Why this score
engineered against fullnessFat and refined carbohydrate converging the way engineered food does; dense calories with little protein, volume or fiber to fill you up.
Three routes to fullness — one is enough
What pulls it down
Per
- Calories
- 617
- Protein
- (16%)
- 24 g
- Fat
- (51%)
- 34 g
- Carbohydrates
- (34%)
- 51 g
- of which sugar
- 11 g
- Fiber
- 0 g
- Sodium
- 1,597 mg
Percentages are the share of calories from each macronutrient.
The serving weight is worked out from Sibylla’s own two sets of figures — what one serving contains, against what 100 g contains — so it is their number, not our guess.
Alternatives
SibyllaHigher-scoring, from Sibylla’s own “GOTT UTAN KÖTT” in Sweden.
Ingredients
NFF Burger bun 80g VETEMJÖL, vatten, invertsocker, rapsolja, jäst, VETEGLUTEN, SESAMFRÖ, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), maltmjöl av VETE, enzym, mjölbehandlingsmedel (E300). Pepper Jack Ost OST (Microbielt Ystensym) (61%) (MJÖLK), vatten, SMÖR (MJÖLK), jalapeño peppar (7%), MJÖLKprotein, emulgeringssalt (E331), VASSLEpulver från MJÖLK, skumMJÖLKspulver, röd paprika, salt, mjölksyra (E270, klumpförebyggande medel: solroslecitin. Ketchup Tomatpuré* (motsvarar 210 g färska tomater per 100 g ketchup), socker*, ättika*, salt, kryddor* (cayennepeppar, svartpeppar) och naturlig arom (lök och vitlök). *KRAV-ekologisk ingrediens. Vegoburgare Vatten, SOJAprotein (18 %), rapsolja, lök, äppelextrakt, salt, kryddor (bl.a. tomat, paprika), vitlök, stärkelse, naturlig arom, stabiliseringsmedel (metylcellulosa). Smörgåsgurka Legymskivade gurkor med SENAPSFRÖ i lag av vatten, socker, ättika, salt, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), konserveringsmedel (kaliumsorbat), kryddextrakt (bl. a. dill). Rostad lök Lök (76%), veg. olja (palm), VETEMJÖL, salt. Sriracha mayo Rapsolja, vatten, chili, ÄGGULA, socker, tomatpuré, vinäger, SENAPSFRÖ, vitlök, vitlöksolja, ättika, salt, kryddor, kryddextrakt, modifierad stärkel-se av (majs, potatis), surhetsreglerande medel (citronsyra, ättiksyra), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), naturlig arom.
Nutrition as published by Sibylla — check it yourself. The score measures satiety per calorie. It is not a virtue scale, and no food here is forbidden. How the score works.