sately

McDonald's · Burger

Big Mac

22
Big Mac

27 g protein · 545 cals · 232 g

Why this score

easy to overeat

Fat and refined carbohydrate converging the way engineered food does; dense calories with little protein, volume or fiber to fill you up.

Three routes to fullness — one is enough

20% of kcal
57% water
7 g/Mcal

What pulls it down

3%
26%

How scores work

Per

Calories
545
Protein
(20%)
27 g
Fat
(49%)
29 g
Carbohydrates
(31%)
42 g
of which sugar
9 g
Fiber
4 g
Sodium
920 mg

Percentages are the share of calories from each macronutrient.

Alternatives

McDonald's

Higher-scoring, from McDonald's own “Burger” in Germany.

Ingredients

Weizenbrötchen mit Sesambestreuung: Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, SESAM, Kartoffelstärke, Salz, Emulgatoren (E322, E481), modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel E300, WEIZENEIWEISS. Oder: WEIZENMEHL, Wasser, Invertzuckersirup, Hefe, Rapsöl, Kartoffelstärke, Speisesalz, SESAM, natürliches Aroma, modifizierte Stärke (aus Mais), Verdickungsmittel E412, Emulgatoren (E322, E471, E472e), Mehlbehandlungsmittel E300. Oder: WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, SESAM 1,1 %, Stärke, Salz, Emulgator: E472e, E471; Erbsenprotein, Sonnenblumenöl, Dextrose, Maltodextrin, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel: E300. Rindfleisch Patty: Zutaten: 100% Rindfleisch gewürzt mit Salz und Pfeffer. Würzig-cremige Sauce: Zutaten: Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Gurken, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, modifizierte Maisstärke, EIGELB, Gewürze (mit SENF), Salz, Verdickungsmittel (E 415), natürliche Aromen, Hefeextrakt, Festigungsmittel (E 509). Salat: Zutaten: 100% Eisbergsalat. Schmelzkäsezubereitung: Zutaten: KÄSE (49%), Wasser, Cheddar KÄSE (11%), BUTTER, MAGERMILCHPULVER, Schmelzsalze (E331), natürliches KÄSEaroma, MILCHEIWEISS, Speisesalz, Farbstoffe (Beta-Carotin, Paprikaextrakt), Säureregulator (E330), Trennmittel: Sonnenblumenlecithine. Salzgurke: Zutaten: Gurken, Branntweinessig, Salz, Festigungsmittel: (E509), natürliches Aroma, Konservierungsstoff: (E202). Zwiebeln: Zutaten: Getrocknete Zwiebeln.

Nutrition as published by McDonald's — check it yourself. The score measures satiety per calorie. It is not a virtue scale, and no food here is forbidden. How the score works.

All 156 items on the Germany McDonald's menu