Why this score
easy to overeatFat and refined carbohydrate converging the way engineered food does; dense calories with little protein, volume or fiber to fill you up.
Three routes to fullness — one is enough
What pulls it down
Per
- Calories
- 545
- Protein
- (20%)
- 27 g
- Fat
- (49%)
- 29 g
- Carbohydrates
- (31%)
- 42 g
- of which sugar
- 9 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 920 mg
Percentages are the share of calories from each macronutrient.
Alternatives
McDonald'sHigher-scoring, from McDonald's own “Hampurilaiset” in Finland.
The same item, other countries
Same name, same chain, different kitchen. This is why the country is part of the address here.
- 23Finlandyou are hereBig Mac232 kcal/100 g545 kcal serving
- 17AustraliaBIG MAC255 kcal/100 g621 kcal serving
- 22DenmarkBig Mac233 kcal/100 g549 kcal serving
- 24United KingdomBig Mac231 kcal/100 g508 kcal serving
- 24IrelandBig Mac231 kcal/100 g508 kcal serving
- 22NetherlandsBig Mac229 kcal/100 g523 kcal serving
- 32New ZealandBig Mac267 kcal/100 g571 kcal serving
- 23SwedenBig Mac232 kcal/100 g548 kcal serving
- 15United StatesBig Mac268 kcal/100 g581 kcal serving
Ingredients
<div class="panel-body"><div class="ingredient_title">Grillimauste (McCormick Ltd, Iso-Britannia) :</div><div class="ingredient_detail">Suola, jauhettu mustapippuri, mustapippuriuute.</div><div class="ingredient_title">Kuivasipuli (Jain Farm Fresh Foods Ltd, Intia) :</div><div class="ingredient_detail">Kuivattu sipuli.</div><div class="ingredient_title">Big Mac™ –kastike (McCormick Ltd, Iso-Britannia) :</div><div class="ingredient_detail">Vesi, rapsiöljy, väkiviinaetikka, suolakurkku, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, <b>kananmunan keltuainen</b> (pastöroitu), mausteet (sisältää <b>sinappia</b>), suola, glukoosi-fruktoosisiirappi, sakeuttamisaine (E415), luontaiset aromit, kiinteyttämisaine (E509), säilöntäaine (E202).</div><div class="ingredient_title">Naudanlihapihvi (OSI Food Solutions Poland Sp. z o.o., Puola) :</div><div class="ingredient_detail">Naudanliha (100 %). Valmistukseen käytetään käsinleikattuja, luuttomia ruhon etuneljännes- ja kylkipaloja. Lihan alkuperä: Puola.</div><div class="ingredient_title">Cheddar-sulatejuusto (Hochland Deutschland GmbH, Saksa) :</div><div class="ingredient_detail"><b>Cheddarjuusto</b> (51 %; pastöroidusta maidosta), vesi, <b>juusto</b> (9 %; pastöroidusta maidosta), <b>voi</b>, rasvaton <b>maitojauhe</b>, sulatesuola (E331), luonnollinen <b>juustoaromi</b>, <b>maitoproteiini</b>, suola, värit (E160a, E160c), happamuudensäätöaine (E330), paakkuuntumisenestoaine (auringonkukkalesitiini). Maidon alkuperä: EU-alue.</div><div class="ingredient_title">Jäävuorisalaatti (Salico Oy, Suomi) :</div><div class="ingredient_detail">Pesty ja leikattu jäävuorisalaatti. Alkuperämaa: Espanja, Saksa, Puola tai Suomi (satokauden mukaan).</div><div class="ingredient_title">Big Mac™ –sämpylä (Oy Lantmännen Unibake Ab Finland, Suomi) :</div><div class="ingredient_detail"><b>Vehnäjauho</b>, vesi, sokeri, hiiva, rypsi-/rapsiöljy, <b>seesaminsiemen</b>, jodioitu suola, <b>vehnägluteeni</b>, emulgointiaine (E472e kasviperäinen), säilöntäaine (E282), hapettumisenestoaine (E300).</div><div class="ingredient_title">Suolakurkku (McCormick Kütas, Turkki) :</div><div class="ingredient_detail">Suolakurkku, vesi, väkiviinaetikka, suola, kiinteyttämisaine (E509), luontainen aromi, säilöntäaine (E202).</div></div>
Nutrition as published by McDonald's — check it yourself. Product photograph © McDonald's, shown to identify the item. The score measures satiety per calorie. It is not a virtue scale, and no food here is forbidden. How the score works.