Why this score
engineered against fullnessFat and refined carbohydrate converging the way engineered food does; dense calories with little protein, volume or fiber to fill you up.
Three routes to fullness — one is enough
What pulls it down
Per
- Calories
- 650
- Protein
- (14%)
- 22 g
- Fat
- (55%)
- 40 g
- Carbohydrates
- (31%)
- 50 g
- of which sugar
- 6 g
- Fiber
- 0 g
- Sodium
- 1,137 mg
Percentages are the share of calories from each macronutrient.
The serving weight is worked out from Sibylla’s own two sets of figures — what one serving contains, against what 100 g contains — so it is their number, not our guess.
Alternatives
SibyllaHigher-scoring, from Sibylla’s own “KYCKLING” in Sweden.
Ingredients
Hamburgerbröd royal durum VETEmjöl, vatten, DURUMVETEmjöl (12,2%), invertsocker, VETEGLUTEN, rapsolja, jäst, potatisflingor, potatisstärkelse, salt, mannagryn (VETE), vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471, E481), psylliumfrön, surdegspulver av VETE, arom, maltmjöl av KORN. Kan innehålla spår av sesamfrön. MJÖLKFRITT Hamburgerost CheddarOST (51%), rekonstituerad skumMJÖLK, ost (11%), SMÖR, skumMJÖLKspulver, smältsalt (E331), MJÖLKprotein, VASSLEpulver, salt, surhetsreglerande medel (E330), färgämne (E160a, E160c), klumpförbyggande medel: solroslecitin. Ostpanerad kycklingburgare Kycklingkött (55%), VETEMJÖL, majsmjöl, vatten, vegetabilisk olja (raps och solros), OSTPULVER, salt, jäst, MJÖLKPROTEIN, druvsocker, lökpulver, modifierad potatisstärkelse, kycklingbuljong, aromer, vitlök, SELLERI, svartpepparextrakt, socker. Majonnäs Rapsolja, vatten, SENAP (vatten, SENAPSFRÖ, socker, ättika, salt, arom), ÄGGULA*, salt, socker, citronjuicekoncentrat, ättika, stabiliseringsmedel (E412, E415), syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211), maltodextrin, färgämne (E160a). Logga: *Ägg från frigående höns. Frityrolja Vegetabiliska oljor (raps, solros).
Nutrition as published by Sibylla — check it yourself. The score measures satiety per calorie. It is not a virtue scale, and no food here is forbidden. How the score works.